Widzę ile zdziwienia powoduje moja informacja, że mleka prawie nie ma i serów do wiosny nie będzie. Kozich serów. W czym rzecz? Kozy mają swój naturalny tryb. Wiosną rodzi się życie i zwierzęta mają dostęp do świeżej zieleniny. To najlepszy czas na mleko i sery. Jesienią nadchodzi czas rui i do stada wkracza cap Oczywiście […]
