Oferta u Kozy

Chcesz rozwijać swoją pasję do serów?

Chcesz zacząć zarabiać na tym biznesie?

A może chcesz zaskoczyć swoich gości, klientów nieoczywistym i niepowtarzalnym smakiem rzemieślniczego sera z Mazur Zachodnich?

Mam dla Ciebie ofertę, która pozwoli Ci na zdobycie wiedzy i umiejętności z zakresu serowarstwa, organizacji warsztatów oraz hodowli kóz, czy też przeprowadzenie szkolenia w branży gastronomicznej/hotelarstwie.

Dostarczanie koziego mleka i nabiału do gastronomii to nie tylko sposób na wsparcie lokalnych producentów i hodowców, ale również na wprowadzenie na rynek wysokiej jakości produktów, które z pewnością zadowolą wymagających klientów.

Kozie mleko i nabiał wyróżniają się bogactwem składników odżywczych, takich jak białka, wapń, witaminy oraz łatwością przyswajania ich przez organizm.

Dostarczanie koziego mleka i nabiału do gastronomii to gwarancja świeżości i autentycznego smaku. Produkty te doskonale sprawdzą się w kuchni, pozwalając na przygotowanie wyjątkowych dań, takich jak sery, jogurty, masło czy lody. Klienci docenią ich wysoką jakość, a także fakt, że pochodzą one z lokalnych źródeł, co przyczynia się do wsparcia lokalnej gospodarki.

Na tej stronie przedstawiam ogólną ofertę, czyli to czym się zajmuję i proponuję moim gościom oraz partnerom biznesowym. Po szczegóły zapraszam do kontaktu mailowego lub telefonicznie.

SKONTAKTUJ SIĘ ZE MNĄ

Zajęcia z podstaw serowarstwa prowadzę w:

*przedszkolach
*szkołach
*dla zielonych szkół, kolonii

Zajęcia w gospodarstwie, grupy starsze – proszę o kontakt

Aktywność fizyczna. Bliskość natury. Edukacja. Ekologia. Kreatywność. Nauka przez zabawę. Pogłębianie więzi. Sensoryka.

Zapraszam na warsztaty, w trakcie których dzieci rozwiną swoje umiejętności społeczne, empatię i wrażliwość.

1. Rozwój kreatywności:
Warsztaty serowarskie angażują dzieci w proces twórczy, dając im możliwość eksperymentowania z różnymi kształtami, smakami i dekoracjami serów. To doskonała okazja do rozwijania ich kreatywności i wyobraźni.

2. Nauka umiejętności manualnych:
Podczas warsztatów dzieci będą miały okazję wykorzystać różnorodne narzędzia i techniki, aby stworzyć własnoręcznie wyprodukowane sery. To doskonały sposób na rozwijanie umiejętności manualnych i precyzji.

3. Wzmacnianie współpracy:
Warsztaty serowarskie często odbywają się w grupach, co sprzyja nauce pracy zespołowej i współpracy. Dzieci będą zachęcane do dzielenia się pomysłami, wspólnego tworzenia i rozwiązywania problemów, co rozwija umiejętności komunikacyjne i zdolności do wspólnego działania.

4. Nauka o zdrowym odżywianiu:
Podczas warsztatów dzieci będą miały szansę nauczyć się o różnych rodzajach sera, składnikach i ich wpływie na zdrowie. Będą mogły dowiedzieć się, jakie są korzyści zdrowotne jedzenia serów oraz jak zróżnicować swoją dietę.

5. Wzmacnianie pewności siebie:
Tworzenie własnoręcznie wyprodukowanych serów jest źródłem dumy i satysfakcji dla dzieci. Mogą one odczuwać radość i dumę z rezultatów swojej pracy, co wpływa na wzrost pewności siebie i poczucia własnej wartości.

6. Edukacyjna zabawa:
Warsztaty serowarskie to nie tylko nauka, ale przede wszystkim zabawa! Dzieci będą miały okazję eksperymentować, bawić się i odkrywać nowe rzeczy. To świetna okazja, aby nauczyć się czegoś nowego w przyjemny i interaktywny sposób.

Cena warsztatów grupowych dla przedszkoli, szkół: 50zł/dziecko
Czas trwania zajęć: 2 godziny

Zajęcia prowadzone w gospodarstwie: do ustalenia (zależnie od wielkości grupy oraz programu zajęć)

Cena uczestnictwa w jednodniowych warsztatach w gospodarstwie: 165zł/osobę
Czas trwania zajęć: 3 godziny

Zapewniam materiały dla dzieci (wykonane prace dzieci zabierają ze sobą do domu).

Na rodzica/opiekuna czeka poczęstunek.

* Proszę pamiętać, że kwoty podane są orientacyjne, nie są wiążącą ofertą i wszystkie szczegóły należy ustalić indywidualnie

Mentoring online z zakresu serowarstwa:

Cena za godzinę: 150 zł/jedno spotkanie

Korzyści z mentoringu:
1. Indywidualne spotkanie online: Oferuję kompleksową pomoc z zakresu serowarstwa, które odbywa się online, dostosowane do Twoich potrzeb i poziomu zaawansowania.

2. Elastyczny harmonogram: Możesz umówić się na sesje mentoringowe w dogodnym dla Ciebie czasie, bez konieczności podróżowania.

3. Dostęp do wiedzy praktycznej: Otrzymujesz ode mnie wiedzę teoretyczną i praktyczną na temat procesu produkcji sera, zastosowania różnych kultur bakterii, technik formowania i przechowywania sera.

4. Indywidualne wsparcie online: Masz dostęp do indywidualnego wsparcia od mentora, który pomoże Ci rozwiązać wszelkie wątpliwości i odpowiedzieć na pytania związane z serowarstwem.

5. Ocena i feedback: Otrzymasz regularną ocenę swoich wyrobów oraz wartościowe wskazówki i feedback, które pozwolą Ci na ciągłe doskonalenie umiejętności serowarskich.

Mentoring online z zakresu chowu i hodowli kóz:

Cena za godzinę: 200zł/jedno spotkanie (również jako konsultacja w trybie pilnym, związana ze stanem zwierzęcia)

Korzyści:
1. Wiedza na temat chowu i hodowli: Otrzymasz kompleksową wiedzę na temat chowu i hodowli kóz, w tym wybór odpowiednich ras, żywienie, pielęgnacja zdrowia i reprodukcja.

2. Praktyczne doświadczenie: Będziesz mieć możliwość zdobycia praktycznych informacji związanych z opieką nad kozami, w tym karmieniem, dbaniem o higienę i monitorowaniem zdrowia.

3. Indywidualne wsparcie: Mentor będzie Cię wspierał i udzielał porad w zakresie chowu i hodowli kóz, odpowiadając na Twoje pytania i pomagając w rozwiązywaniu problemów.

4. Planowanie hodowli: Nauczysz się planować hodowlę kóz, w tym dobieranie par, monitorowanie ciąży i porodu oraz opiekę nad kozłami.

5. Optymalizacja produkcji: Mentor pomoże Ci w optymalizacji produkcji mleka koziego poprzez właściwe zarządzanie żywieniem, zdrowiem i reprodukcją kóz.

Opcja pakietu miesięcznego:

Cena pakietu podstawowego: 800zł (za 4 spotkanie po 1 godzinie)

Cena pakietu VIP: Cena za pakiet miesięczny VIP zostanie ustalona indywidualnie, biorąc pod uwagę liczbę sesji i czas trwania. Proponuję skontaktować się bezpośrednio w celu ustalenia szczegółów i dostosowania oferty mentoringu online do Twoich potrzeb.

Opcja pakietu miesięcznego:

Cena pakietu podstawowego: 600zł (za 4 spotkania po 1 godzinie)

Cena pakietu VIP: Do ustalenia (w zależności od liczby sesji i czasu trwania)

Korzyści z pakietu miesięcznego:
1. Dodatkowe korzyści związane z pakietem miesięcznym: Oferuję elastyczne pakiety miesięczne, które umożliwiają kontynuowanie nauki przez dłuższy okres czasu i zapewniają dodatkowe wsparcie.

2. Więcej sesji mentoringowych: Pakiet miesięczny może obejmować większą liczbę sesji mentoringowych, co pozwoli na pogłębienie wiedzy i umiejętności w zakresie serowarstwa.

3. Dostęp do materiałów edukacyjnych: W ramach pakietu miesięcznego mogę udostępnić dodatkowe materiały edukacyjne, takie jak prezentacje, artykuły czy nagrania, które pomogą Ci w pogłębieniu wiedzy.

Cena za pakiet miesięczny VIP zostanie ustalona indywidualnie, biorąc pod uwagę liczbę sesji i czas trwania. Proponuję skontaktować się bezpośrednio w celu ustalenia szczegółów i dostosowania oferty mentoringu online do Twoich potrzeb.

Jeśli marzysz o wyjątkowych serach rzemieślniczych z mleka koziego (lub innego), to jesteś we właściwym miejscu!

Witaj na warsztatach serowarskich, które są skierowane do hobbystów, początkujących i średniozaawansowanych seromaniaków, pragnących poznać tajniki produkcji pysznych serów rzemieślniczych.

Weronika, to doświadczony serowar z ponad 10-letnim stażem, który z pasją i zaangażowaniem poprowadzi Cię przez cały proces produkcji. Na warsztatach dowiesz się, jakie składniki są niezbędne do tworzenia serów rzemieślniczych, jak dbać o kozie stado, jakie są najlepsze praktyki w procesie produkcji oraz jakie narzędzia będą Ci potrzebne.

Ale to nie wszystko! Nasze warsztaty serowarskie to nie tylko nauka, to także świetna zabawa i okazja do poznania nowych ludzi. Na każdych warsztatach panuje miła i przyjazna atmosfera, a Weronika zawsze służy swoją pomocą i radą, abyś mógł rozwijać swoje umiejętności serowarskie.

Nie trać czasu i już dziś zapisz się na warsztaty serowarskie! Razem odkryjemy tajniki serowarstwa i nauczysz się produkcji wyjątkowych serów rzemieślniczych ze świeżego mleka. Nie możemy się doczekać, aby Cię gościć!

Chcesz nauczyć się więcej? Szukasz mentora, który pomoże Ci rozwinąć Twoją pasję i wskaże drogę, jak produkować sery, aby mieć z tego profity i biznes?

Zapoznaj się z ofertą szkoleń indywidualnych.

Korzyści z udziału w warsztatach serowarskich stacjonarnych w gospodarstwie:

1. Pełna wartość:

Cena jednodniowego całodziennego spotkania (około 6-8h) wynosi tylko 500 zł, co daje Ci dostęp do szerokiego zakresu atrakcji i wiedzy.

2. Wykład i materiały:

Odbywa się wykład z przygotowanymi materiałami o serach i serowarstwie, dzięki czemu zdobędziesz wiedzę teoretyczną niezbędną do rozpoczęcia swojej przygody z serowarstwem.

3. Praktyka z kozami:

Zajęcia dla chętnych w terenie z kozami, gdzie będziesz miał okazję nauczyć się dojenia ręcznego kóz oraz poznać życie i potrzeby tych uroczych zwierząt.

4. Serowarstwo w praktyce:

Zajęcia serowarskie na kozim mleku, podczas których stworzysz zakwaski oraz wytworzysz sery takie jak feta, gouda, sery parzone i wiele innych, w zależności od preferencji grupy.

5. Degustacja serów:

Ciesz się degustacją serów wytworzonych przez naszą doświadczoną serowarkę, Weronikę. Poznasz różnorodność smaków i aromatów serów farmerskich.

6. Poczęstunek i niespodzianki:

Oferujemy również poczęstunek oraz przygotowaliśmy dla Ciebie różne niespodzianki, aby w pełni cieszyć się atmosferą warsztatów.

7. Wpłata zadatku:

Warunkiem uczestnictwa w warsztatach jest wpłata zadatku, co zapewnia miejsce na warsztatach i umożliwia nam odpowiednie przygotowanie dla Ciebie.

8. Mniejsza grupa:

Limit uczestników to maksymalnie 10 osób, co gwarantuje indywidualne podejście i większą interakcję z instruktorką.

9. Gwarancja odbycia warsztatów:

Warsztaty odbędą się po zebraniu minimum 5 chętnych osób, dzięki czemu możemy zagwarantować Ci możliwość uczestnictwa.

Nie przegap okazji! Zapisz się już dziś na nasze warsztaty serowarskie stacjonarne w gospodarstwie i dołącz do naszej pasjonującej przygody tworzenia wyjątkowych serów rzemieślniczych!

WARSZTATY STACJONARNE _ ZAPISY

Szkolenie podstawowe dla osób chcących poznać serowarstwo i nauczyć się wyrabiać sery

– Indywidualne szkolenie dla maksymalnie dwóch osób
– Pełen zakres wiedzy serowarskiej, w tym:

– Podstawy serowarstwa
– Techniki produkcji serów
– Zasady RHD (Rozporządzenie Higieniczno-Sanitarne Dotyczące Żywności)
– Dobre praktyki w produkcji serów

– Szkolenie trwa około 6-8 godzin
– Cena: 2500 zł plus koszt dojazdu

 

Szkolenie zaawansowane dla osób planujących prowadzenie działalności serowarskiej i budowanie marki osobistej

– Indywidualne szkolenie dla maksymalnie dwóch osób
– Pełen zakres wiedzy serowarskiej i biznesowej, w tym:

– Produkcja serów na sprzedaż
– Otwarcie działalności gospodarczej w serowarstwie
– Zasady GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej)
– Zasady GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej)
– System HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli)
– Wymogi PIW (Państwowego Inspektoratu Weterynarii)- Prowadzenie marki osobistej
– Umiejętności dotyczące układania strategii, komunikacji, ustalania cen i identyfikacji grupy docelowej
– Dodatkowo 5 godzinnych spotkań online/telefonicznych w celu konsultacji i rozwinięcia wiedzy biznesowej

– Szkolenie trwa około 6-8 godzin, plus spotkania online/telefoniczne
– Cena: 4000 zł plus koszt dojazdu

Dodatkowa opcja: Pakiet audytu w gospodarstwie

– Możliwość dołączenia pakietu audytu do wybranego szkolenia
– Audyt przeprowadzony w Twoim gospodarstwie w celu oceny i poprawy aspektów higieny, produkcji i zarządzania
– Audyt dostosowany do standardów branżowych
– Szczegóły dotyczące kosztów audytu dostępne na życzenie

Nie przegap okazji, aby zdobyć kompleksową wiedzę serowarską i rozwijać swoje umiejętności biznesowe w serowarstwie. Skontaktuj się z nami już dziś, aby ustalić dogodny termin i rozpocząć swoją serowarską przygodę!

Masz niepowtarzalną okazję wziąć udział w warsztacie stacjonarnym, dzięki któremu zdobędziesz wiedzę o prowadzeniu chowu i hodowli kóz. Jest to też wiedza z zakresu prowadzenia koziego biznesu. Wszystko to na podstawie mojego wieloletniego doświadczenia, którym się z Tobą podzielę.

Warsztaty odbywają się w codziennie funkcjonującym gospodarstwie. Uczestnik powinien być przygotowany do pracy fizycznej przy zwierzętach. Strój należy dostosować do warunków gospodarskich – może się ubrudzić i powinien być wygodny. Obuwie polecane to kalosze.

Pełna wartość:

Cena jednodniowego całodziennego spotkania (około 8h) wynosi tylko 700 zł, co daje Ci dostęp do szerokiego zakresu atrakcji i wiedzy.

W ramach warsztatów:
– odbywa się wykład z przygotowanymi materiałami o podstawach chowu i hodowli kóz,
– wykład jak prowadzić gospodarstwo (ekologiczne) jako biznes
– zajęcia w terenie z kozami z wyprowadzaniem na pastwisko,
– ręczne dojenie kóz,
– pokaz korekcji racic,
– kociołek Pasterza,
– poczęstunek…
– …i inne niespodzianki.

SPRAWDŹ TERMINY

Indywidualne szkolenie z zakresu chowu i hodowli kóz, łączone z prowadzeniem biznesu, obejmuje następujące zagadnienia:

1. Wiedza praktyczna:
– Praktyczne aspekty hodowli kóz, które nie zawsze są odzwierciedlone w książkach
– Doświadczenie w rzeczywistej pracy i opiece nad zwierzętami, pozwalające lepiej zrozumieć codzienność hodowli
– Chów, hodowla, rozród, żywienie, mleczność i rasy kóz
– Możliwość sprawdzenia swoich umiejętności manualnych podczas dojenia i innych czynności związanych z opieką nad kozami
– Korekcja racic, zabiegi pielęgnacyjne

2. Wiedza teoretyczna:
– Podstawy teoretyczne chowu i hodowli kóz, niezbędne do skutecznego prowadzenia gospodarstwa
– Poszerzenie wiedzy teoretycznej i umiejętne korzystanie z niej w praktyce
– Żywienie, rozród, selekcja, odchów kóz, kastracja
– Dzielenie się informacjami dotyczącymi źródeł wiedzy, z których samodzielnie korzystałam w połączeniu z wieloletnią wiedzą praktyczną

3. Gospodarstwo jako biznes:
– Omówienie prowadzenia gospodarstwa jako biznesu, a nie tylko tylko jako hobby
– Wyjaśnienie istotnych kwestii związanych z kosztami, leczeniem i specjalistyczną opieką nad kozami
– Przedstawienie realiów prowadzenia gospodarstwa w dzisiejszym świecie
– Budowa marki, strategii, komunikacji z klientem

Szkolenie jest połączone z audytem w gospodarstwie:

1. Koziarnia: Przeprowadzimy ocenę obecnej koziarni lub doradzimy w zakresie budowy nowej. Skoncentrujemy się na zagadnieniach takich jak układ przestrzenny, wentylacja, oświetlenie, wyposażenie, higiena i bezpieczeństwo.
2. Miejsce udoju: Przeanalizujemy miejsce udoju pod kątem ergonomii, higieny, dostępności dla zwierząt i personelu, a także wyposażenie takie jak stanowiska do udoju, urządzenia chłodnicze i systemy dozowania paszy.
3. Pastwiska: Doradzimy w zakresie optymalizacji pastwisk pod kątem dostępności do paszy, higieny, zagospodarowania terenu, systemów ogrodzeń i narzędzi do zarządzania stadem.

Cena: 6000zł plus koszt dojazdu

Indywidualne szkolenie pozwoli Ci zdobyć praktyczną wiedzę z zakresu chowu i hodowli kóz, jednocześnie uwzględniając aspekty prowadzenia biznesu. Będziesz miał okazję poszerzyć swoje umiejętności praktyczne oraz zdobyć wiedzę teoretyczną niezbędną do skutecznego zarządzania gospodarstwem. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z hodowlą kóz, czy już masz pewne doświadczenie, szkolenie dostosujemy do Twoich potrzeb i celów.

Oferta audytu w zakresie budowy/tworzenia koziarni, miejsca udoju, przerobu serów, serowarni:

Korzyści:
1. Wiedza i doświadczenie: Oferujemy wyspecjalizowaną wiedzę i doświadczenie w zakresie budowy/tworzenia koziarni, miejsca udoju, przerobu serów, serowarni i pastwisk.
2. Spersonalizowane doradztwo: Przeprowadzamy audyt w oparciu o Twoje indywidualne potrzeby i cele, dostosowując nasze rekomendacje do specyfiki Twojego gospodarstwa.
3. Optymalizacja przestrzeni: Pomożemy zoptymalizować przestrzeń i układ pomieszczeń w koziarni, miejscu udoju, przerobu serów, serowarni i na pastwiskach, aby zapewnić wydajność i funkcjonalność.
4. Wybór odpowiedniego sprzętu i narzędzi: Doradzimy w zakresie wyboru odpowiedniego sprzętu i narzędzi niezbędnych do prowadzenia działalności w obrębie koziarni, miejsca udoju, przerobu serów, serowarni i na pastwiskach.
5. Optymalizacja procesów: Przeanalizujemy i dostosujemy procesy w przerobie serów, serowarni i miejscu udoju, aby zapewnić efektywność i jakość produkcji.

Zakres audytu:
1. Koziarnia: Przeprowadzimy ocenę obecnej koziarni lub doradzimy w zakresie budowy nowej. Skoncentrujemy się na zagadnieniach takich jak układ przestrzenny, wentylacja, oświetlenie, wyposażenie, higiena i bezpieczeństwo.
2. Miejsce udoju: Przeanalizujemy miejsce udoju pod kątem ergonomii, higieny, dostępności dla zwierząt i personelu, a także wyposażenie takie jak stanowiska do udoju, urządzenia chłodnicze i systemy dozowania paszy.
3. Przerób serów: Ocenimy pomieszczenia i wyposażenie używane do przerobu serów pod kątem higieny, bezpieczeństwa, temperatury, wilgotności i przestrzeni roboczej.
4. Serowarnia: Przeprowadzimy audyt serowarni, oceniając takie aspekty jak kontrola temperatury, wilgotności, wentylacja, oświetlenie, higiena i wyposażenie.
5. Pastwiska: Doradzimy w zakresie optymalizacji pastwisk pod kątem dostępności do paszy, higieny, zagospodarowania terenu, systemów ogrodzeń i narzędzi do zarządzania stadem.

Cena: od 2000zł do 4000zł (w zależności od zakresu i czasu trwania audytu oraz odległości dojazdu)

Cena audytu zostanie ustalona indywidualnie, biorąc pod uwagę zakres audytu, czas trwania oraz odległość dojazdu. Proponuję skontaktować się bezpośrednio z nami w celu uzyskania szczegółów i dostosowania oferty audytu do Twoich potrzeb.

Warsztaty
Szkolenia
Degustacje

Mam na imię Weronika, od 10 lat tworzę sery. Jestem dyplomowanym serowarem i cheesemongerem. Od 7 lat zajmuję się produkcją serów z mleka koziego i prowadzę markę Koza na Lawendzie.

Oprócz codziennych obowiązków związanych z chowem i hodowlą kóz oraz serowarstwem, poświęcam czas na edukację. Proponuję warsztaty on-line oraz stacjonarne z zakresu serowarstwa domowego, hodowli kóz i Krótkich Łańcuchów Dostaw (czyli z pola na stół).

Warsztaty/szkolenia skierowane są dla:

– hobbystów
– początkujących serowarów
– branży gastronomicznej/hotelarskiej

Prowadzę również spotkania, kursy i wykłady o tworzeniu marki osobistej oraz rozwoju lokalnych ryneczków. Organizuję bazarki z rzemieślniczymi produktami.
W 2022 roku stworzyłam sklep rzemieślniczy Lokalne Przysmaki Olsztyn.

WARSZTATY STACJONARNE


Fanom nowych smaków i ciekawostek proponuję degustacje, czyli wykłady o serach przy desce serów. To nauka o tym, jak korzystać z serów nie tylko do kanapek i pizzy, ale delektować się nimi po posiłkach i traktować je jako osobne danie do konsumpcji.

DEGUSTACJE

Sklepy
restauracje
Hotele

Moja mała serowarnia dostarcza wybrane kozie produkty, dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów. Najpopularniejsze to kozie kuleczki w eleganckich słoiczkach (25zł/słoik 250ml), kozia ricotta (120zł/kg) i twarde sery dojrzewające (160zł/kg). Na specjalne zamówienie tworzę również limitowane serie serków, które idealnie pasują do desek serów i sałatek. Zachęcam lokalnych restauratorów i właścicieli pensjonatów do serwowania naszych wysokiej jakości, rzemieślniczych produktów, które nie pochodzą z dyskontów.

W mojej serowarni najważniejsze jest mleko. Moje sery są zawsze produkowane z mleka koziego bez standaryzacji, odgazowywania czy zlewania. Codziennie używam innego mleka, takiego, jakie daje natura, co nadaje moim serom niepowtarzalny smak i aromat. Oferuję również świeże, ekologiczne mleko, które można wykorzystać do produkcji pysznych kozich lodów.

W branży gastronomicznej, farmerskie produkty są prawdziwą perełką. To na ich bazie powstają najwyższej jakości dania, które zachwycają smakiem i aromatem. Dlatego coraz więcej restauracji i kawiarni decyduje się na wykorzystanie takich produktów w swoim menu. Pomagam i szkolę, jak wdrożyć świeże mleko i nabiał do kuchni. Korzyścią dla klientów jest nie tylko wyjątkowy smak i wartości odżywcze, ale także świadomość korzystania z lokalnych, sprawdzonych źródeł. To również sposób na wyróżnienie się na rynku gastronomicznym, oferując klientom coś wyjątkowego i autentycznego.

W mojej serowarni nie ma stałej oferty, ponieważ każda partia sera ma inny smak, co daje nam szeroką różnorodność. Dzięki temu moi klienci mają szansę spróbować czegoś nowego i niepowtarzalnego. Oczywiście, są powtarzalne partie, szczególnie w przypadku serów świeżych, ale sery dojrzewające zawsze mogą się różnić od siebie nieco. To właśnie to sprawia, że moje sery są tak wyjątkowe i niepowtarzalne.

Jeśli szukasz prawdziwie naturalnych serów o wyjątkowym smaku i aromacie, to moja serowarnia jest idealnym miejscem dla Ciebie. Odkryj unikalność naszych produktów.

Z pola na stół

Od początku prowadzenia naszego ekologicznego gospodarstwa przyświecał cel propagowania świeżej i zdrowej żywności, wytwarzanej prostymi metodami.
Utrzymując etyczną ekologiczną hodowlę kóz rasy Biała Polska Uszlachetniona, podążam ścieżką dawnych tradycji z czasów Prus Wschodnich, łącząc z dzisiejszymi Mazurami Zachodnimi.
Obalam mity o tym, że kozi nabiał musi specyficznie pachnieć oraz powinien być spożywany tylko przez alergików.

Zapraszam do wspólnej przygody z farmerskimi serami kozimi oraz kozim nabiałem wysokiej jakości i niepowtarzalnym smaku. U Kozy liczy się jakość i wyjątkowość.

© 2022 All Rights Reserved.

Facebook-f Instagram Youtube Envelope Whatsapp
SKONTAKTUJ SIĘ ZE MNĄ