Series: Podcast

Audycja o naszym gospodarstwie

Śpij Dobrze z naturalnymi poduszkami Konstancji

Śpij Dobrze śledziłam już jakiś czas w mediach społecznościowych. Widziałam, że wykorzystują naturalne, ekologiczne produkty do wypełnienia prostych i schludnych poduszek. Pewnego dnia skontaktowałam się z Konstancją, założycielką i właścicielką Śpij Dobrze. Zaproponowałam swoje zioła. Później przyszedł czas na wspólną rozmowę i nagranie wywiadu. Wywiad nagrałam jeszcze w listopadzie, kiedy to Konstancja wracała właśnie z […]

Read more

Wzgórze Owiec – kiedy owce wcale nie milczą

Lubię rozmawiać z osobami, które mają zwierzęta. Lubię też poznawać ich drogę, jaką pokonali, by mieć zwierzęta u siebie w gospodarstwie. Szczególnie interesujące to jest u osób, które do tego momentu nie miały żadnej styczności i wiedzy o hodowli zwierząt. Tak też jest u Beaty, która od kilku lat prowadzi Wzgórze Owiec – małą agroturystykę […]

Read more

Leśna Koza – ekologiczne mleko i sery Beaty Perepeczo

Kiedy prowadzisz gospodarstwo ekologiczne i starasz się robić wszystko, by spełniać wymogi obowiązujące do certyfikatu, denerwujące potrafią być słowa innych producentów, rolników, hodowców, że oni też robią to ekologicznie, ale bez certyfikatu. Dziś możemy mówić o zaufaniu, którego coraz bardziej brakuje wśród ludzi. Ale też o zarobku, chciwości, oszustwie. I nie mamy jak zweryfikować tego, […]

Read more

Ekologia w dużym mieście

Mieszkasz w mieście i jesteś wręcz skazany na to, by robić zakupy w sklepach. Wyprawa na targ potrafi być wyzwaniem, ponieważ natłok codziennych obowiązków ogranicza ruchy i takie zakupy najlepiej wychodzą Ci… w weekend. Ale nie każde miasto ma ryneczki działające w weekendy. Wiele mniejszych miejscowości przyjmuje w swoje progi rolników tylko w tygodniu. Miasta […]

Read more

Z miasta na wieś, czyli co może Cię tam spotkać?

To jest taki trochę zagubiony odcinek. Nagrałam go z wyprzedzeniem i oznaczyłam numerem 4. Jednak w pewnym momencie schował się, ponieważ na antenie pojawiały się rozmowy z gośćmi. To nie oznacza, że już nie ma u mnie kolejnych rozmów z ciekawymi ludźmi. O nie! Chciałam trochę dać Wam odetchnąć od telefonicznych wywiadów i dałam trochę […]

Read more

Lavare Destylarnia Lawendy, czyli rozmowa o destylacji ziół

Gdy uprawiamy rośliny, szczególnie zioła, w pierwszej kolejności przychodzi nam na myśl wykorzystanie ich w sposób kulinarny. Dopiero potem poszukujemy innych możliwości i zastosowań. Jednym z takich możliwości jest robienie hydrolatów i olejków eterycznych. W Polsce możemy znaleźć ogrom mgiełek i olejków. Ale większość z nich jest sprowadzana zza granicy. Dlatego tak ważne jest, aby […]

Read more

Rozmowy o pszczelarstwie, czyli skąd się bierze miód?

Na ten odcinek czekało wiele osób. Wiem, że lubicie oglądać na moich mediach społecznościowych filmiki, jakie zamieszczam o kozach i o pszczołach. Dzisiaj skupimy się na pszczołach i na tym, skąd się bierze miód? Jak rozpoznać prawdziwy miód? Jak wygląda budowa ula? Czy trudno jest zajmować się pszczołami i prowadzić pasiekę? Od czego zacząć? Nie […]

Read more

Przydomowy ogródek – Bazylia i Spółka

Kolejny odcinek i nowy podcast o tym, jak to jest z warzywami i ich uprawą. Tym razem zapraszam Was do wysłuchania rozmowy mojej i Doroty, która zajmuje się uprawą własnego warzywnika, a swoje działania przedstawia na stronie Bazylia i Spółka oraz na profilach społecznościowych o tej samej nazwie. Koniecznie odwiedźcie jej instagram! Rozmowa, której wysłuchacie, […]

Read more

Przetwory, konfitury – to nic trudnego!

Kolejny, szósty odcinek mojej audycji, to opowieść o robieniu przetworów i konfitur. Chciałabym Wam pokazać, że to nie jest wcale nic skomplikowanego i od razu nie trzeba tworzyć tysięcy słoików i głowić się, kiedy to zostanie skonsumowane oraz gdzie to przechowywać?! A co, jeśli się nie uda? Jeśli nie wyjdzie? Jak osiągnąć ten niesamowity smak […]

Read more

W duchu zero waste – rozmowa z Martą Robins

Przed Wami piąty odcinek mojej audycji. Dziś usłyszycie rozmowę z dziewczyną, która po prostu zaczęła działać i produkuje słoik śmieci miesięcznie. Niewiarygodne? Owszem! Marta Robins, blogerka i podcasterka, która stwierdziła, że warto zrobić coś dla natury, ale poświęcając trochę siebie, swoje przyzwyczajenia, przyjemności. Wyszła ze strefy komfortu i stanęła w szranki z pragnieniami zakupu wielu […]

Read more