Tag: certyfikat

Leśna Koza – ekologiczne mleko i sery Beaty Perepeczo

Kiedy prowadzisz gospodarstwo ekologiczne i starasz się robić wszystko, by spełniać wymogi obowiązujące do certyfikatu, denerwujące potrafią być słowa innych producentów, rolników, hodowców, że oni też robią to ekologicznie, ale bez certyfikatu. Dziś możemy mówić o zaufaniu, którego coraz bardziej brakuje wśród ludzi. Ale też o zarobku, chciwości, oszustwie. I nie mamy jak zweryfikować tego, […]

Read more

Ekologia w dużym mieście

Mieszkasz w mieście i jesteś wręcz skazany na to, by robić zakupy w sklepach. Wyprawa na targ potrafi być wyzwaniem, ponieważ natłok codziennych obowiązków ogranicza ruchy i takie zakupy najlepiej wychodzą Ci… w weekend. Ale nie każde miasto ma ryneczki działające w weekendy. Wiele mniejszych miejscowości przyjmuje w swoje progi rolników tylko w tygodniu. Miasta […]

Read more

Praca wytwórcy

W głowie pełno pomysłów, a wolne chwile poświęcam na uczenie się kilku zagadnień. Między innymi tego, jak nakręcić dla Was film. Zdawałoby się, że to nie takie trudne. Wystarczy złapać telefon i już. Jednak nie. Chcę pokazać Wam coś więcej i lepiej. Tak, aby nie było nudno. Zwykłe opowieści popatrzeć można na story. Wymaga to […]

Read more

Moja Ekologia w rolnictwie

Czym jest dla Was ekologia w rolnictwie? Co oznacza gospodarstwo ekologiczne, ekologiczne warzywa, owoce, produkty? Dla mnie kiedyś znaczyło m.in. “nie pryskać”. Od małego dziadek i mama uczyli mnie szacunku do ziemi. Jako dziecko chodziłam pomagać w sadzeniu, sianiu, pieleniu. Pamiętam jak dziś, kiedy bandą dzieciaków biegaliśmy pośród pól, gdzie kobiety w chustkach na głowie […]

Read more