Mleko ekologiczne zawiera o 40% więcej sprzężonego kwasu linolowego (CLA) niż konwencjonalne. Mleko ekologiczne zawiera nieco więcej żelaza, witaminy E i niektórych karotenoidów niż konwencjonalne. Mleko konwencjonalne zawiera o 74 % więcej jodu, a także nieznacznie więcej selenu niż ekologiczne.Szacunkowe koszty pozyskania mleka ekologicznego są o 38% wyższe, jak z konwencji. Badacze wykazują wyraźne różnice […]
W głowie pełno pomysłów, a wolne chwile poświęcam na uczenie się kilku zagadnień. Między innymi tego, jak nakręcić dla Was film. Zdawałoby się, że to nie takie trudne. Wystarczy złapać telefon i już. Jednak nie. Chcę pokazać Wam coś więcej i lepiej. Tak, aby nie było nudno. Zwykłe opowieści popatrzeć można na story. Wymaga to […]
Czym jest dla Was ekologia w rolnictwie? Co oznacza gospodarstwo ekologiczne, ekologiczne warzywa, owoce, produkty? Dla mnie kiedyś znaczyło m.in. „nie pryskać”. Od małego dziadek i mama uczyli mnie szacunku do ziemi. Jako dziecko chodziłam pomagać w sadzeniu, sianiu, pieleniu. Pamiętam jak dziś, kiedy bandą dzieciaków biegaliśmy pośród pól, gdzie kobiety w chustkach na głowie […]
