Tag: ekologiatościema

Dlaczego sprowadzamy mydło ze stanów

Przygotowuję nowe odcinki audycji i wciąż wracam myślami i słowami do stwierdzenia: kupuj polskie i z Polski. Jednak wcale to nie jest takie proste i oczywiste. Markety, dyskonty, sieci zagranicznych sklepów wpychają nam swoje wyroby i często mamy wrażenie, że jakość jest lepsza. Reklama przecież przyjaźniejsza. Opakowanie super i elegancjie. Ma naklejki bio, organic. Dlaczego […]

Read more

“Bio” i siup do koszyka

Oj tak! Temat ekologii wzbudza emocje. Dlaczego? Ponieważ dotyka on naszej codzienności, zagląda nam do garów i sprawdza, co mamy poupychane po szafkach. Grzebie też w portfelach. To chyba przede wszystkim. Kto nie chce być zdrowy i żyć długo, bez chorób, złamań, przykrych zdarzeń? Kto chciałby omijać lekarza i apteki wielkim łukiem? A w jaki […]

Read more

Ekologiczne oznaczenie

Dyskusje o ekologii w gospodarstwach i na bazarkach nie milkną. Do czerwoności rozgrzewa temat ekologicznych warzyw, owoców, nasion, przetworów i innych produktów hodowców i producentów, szczególnie tych, co mają certyfikat. Zacznijmy od tego, że u nas wciaż panuje przeświadczenie, że wszystko co urosło u rolnika Tadka na polu lub babci Stasi kura zniosła jajo – […]

Read more

Dysproporcja miasto-wieś

Mieszam w garach przetwory, zamykam lato w słoikach. Spieszę się, żebyście mogli w sobotę w Olsztynie spróbować. Jeszcze będą bakłażany, które lśnią i zachwycają kolorem. Melony po prostu rozwaliły system, tak pysznych to ja nawet w Hiszpanii nie jadłam. I tak, pomidory będą, te małe słodkie bomby, tak uwielbiane przez dzieci, też. Tymczasem rozmyślam nad […]

Read more

Ekologia i dysproporcja

Dwa tematy zaprzątają mi głowę. 1. Ekologia w mikro gospodarstwach jest droga. Dla wytwórcy, ponieważ nakład pracy na niedużych uprawach jest ogromny. Ma w sobie to pewien urok. Znamy każdy krzak, każdą roślinę. Takie indywidualne traktowanie. Zwierzęta tak samo. Na małym areale ciężko wszystko wyhodować i często zastanawiamy się, czy to ma sens, skoro koszty […]

Read more

Co jeść w mieście?

Spotykam się z opiniami: a my w mieście co mamy jeść, skoro sklepy to zło? Gdzie i skąd kupować?Odpowiedź jest prosta: bazarki, rynki, gospodarstwa rolne tuż pod miastem oraz… Korzystanie z usług firm, które dowożą żywność od rolników. Niemal w każdym mieście i miasteczku w określone dni tygodnia są ryneczki. Są, mogę iść o zakład. […]

Read more

nie stać nas na żywność

Wzrost konsumpcji powoduje pełzającą drożyznę i niebawem zwykłego Kowalskiego nie będzie stać na kupno dobrej jakości jedzenia. Polskiego jedzenia. Chcemy jeść zdrowo, dobrze dobierać dietę, chcemy schudnąć i utrzymać prawidłową wagę ciała, chcemy zdrowo odżywiać nasze dzieci. Nie chcemy stać w kolejce do lekarza i wydawać pieniędzy na leki. Chcemy długo być sprawni, nie chcemy […]

Read more

Jak to jest Zrobione?

Wiecie co? Drażnią mnie pewne wpisy i porównania. Oczywiście każdy ma prawo do swojego zdania i stylu życia, ale nie muszę się z tym zgadzać. Mój punkt widzenia: Ruch #eko jest w modzie, tak jak #zerowaste Coraz więcej pojawia się wpisów sponsorowanych z opisami, jak razem z eko i super woreczków, fajnie jest być wege […]

Read more

Czy jesteś ekologiczny?

Ile kosztuje środowisko? Czy mógłbyś powiedzieć, że jesteś ekologiczny? Gdy oglądam i podczytuję artykuły o ekologii, opakowaniach, marnotrawieniu, o tym jak dana osoba, grupa osób nagłaśnia: oszczędzaj, nie marnuj, bądź eko! Wtedy pojawia się we mnie pytanie: a w jaki sposób Ty żyjesz? Ale tak prawdziwie? Nie na facebooku czy instagramie. Czy te treści, które […]

Read more

Moja Ekologia w rolnictwie

Czym jest dla Was ekologia w rolnictwie? Co oznacza gospodarstwo ekologiczne, ekologiczne warzywa, owoce, produkty? Dla mnie kiedyś znaczyło m.in. “nie pryskać”. Od małego dziadek i mama uczyli mnie szacunku do ziemi. Jako dziecko chodziłam pomagać w sadzeniu, sianiu, pieleniu. Pamiętam jak dziś, kiedy bandą dzieciaków biegaliśmy pośród pól, gdzie kobiety w chustkach na głowie […]

Read more