Tag: ekosreko

Jak i gdzie robisz zakupy?

Gdzie i jak robicie zakupy? Małe sklepy, czy dyskonty z całym asortymentem? A może internet? Planujecie, czy bardziej na bieżąco, na żywioł? To co potrzebne do obiadu, na kolację? Wielu ludzi na forach okrzykuje, jakim to złem są sklepy wielkopowierzchniowe. Są. Ale i tak chodzimy do nich i robimy w nich zakupy, między innymi właśnie […]

Read more

Leśna Koza – ekologiczne mleko i sery Beaty Perepeczo

Kiedy prowadzisz gospodarstwo ekologiczne i starasz się robić wszystko, by spełniać wymogi obowiązujące do certyfikatu, denerwujące potrafią być słowa innych producentów, rolników, hodowców, że oni też robią to ekologicznie, ale bez certyfikatu. Dziś możemy mówić o zaufaniu, którego coraz bardziej brakuje wśród ludzi. Ale też o zarobku, chciwości, oszustwie. I nie mamy jak zweryfikować tego, […]

Read more

Natura Szaleje?

Wydaje nam się, że natura szaleje. Od jednych naukowców słyszymy, że to nic nowego i na przestrzeni wieków proces ocieplania to norma i pojawia się cyklicznie. Stąd wcześniej brały się ocieplenia i zlodowacenia, znów ocieplenia klimatu. Z drugiej strony degradujemy świat, w którym żyjemy i przyspieszamy naturalne procesy. Nasilamy je i tempo zmian bywa zastraszające. […]

Read more

Kontrowersje w ekologii i o mięsie

Na forach rolniczych toczą się dyskusje na temat zaprzestania jedzenia mięsa i przejście na wege, aby w ten sposób ratować świat. Moje zdanie: to nic nie da. 1. Złudnym jest to, że ograniczymy zużywanie ziemi i terenów, ponieważ nie trzeba będzie karmić wyhodowanymi roślinami zwierząt. Gdzie się podzieją te wszystkie zwierzęta z hodowli? Czy uważasz, […]

Read more

Co stoi za ekologią?

Czy zdajecie sobie sprawę z ilości zabiegów agrotechnicznych, jakie trzeba wykonać, aby uzyskać zakładany plon? Nikt nie zastanawia się nad tym, co trzeba zrobić, aby urosła marchew, ziemniaki, buraki, zboże. Ile nawozów, środków ochrony roślin, odchwaszczaczy, innych mikstur ląduje, zanim weźmiemy z półki cudnego pomidora lub ogórka. Nikogo nie interesuje wyjaławianie ziemi i wyciskanie z […]

Read more

Prawdziwe jedzenie?

Co dla Was jest gwarancją dobrego, zdrowego zakupu?Czy “prawdziwe” produkty – warzywa i owoce – muszą być brzydsze, nieforemne, brudne?Co, według Was, stoi za sukcesem ekosprzedawcy?Czy w ogóle robicie zakupy, spotykając się osobiście z rolnikiem? Jak wiecie, nie każdy jest “w ekologii”, co nie oznacza, że nie dba o swoje uprawy, produkty i nie stosuje […]

Read more

Dlaczego sprowadzamy mydło ze stanów

Przygotowuję nowe odcinki audycji i wciąż wracam myślami i słowami do stwierdzenia: kupuj polskie i z Polski. Jednak wcale to nie jest takie proste i oczywiste. Markety, dyskonty, sieci zagranicznych sklepów wpychają nam swoje wyroby i często mamy wrażenie, że jakość jest lepsza. Reklama przecież przyjaźniejsza. Opakowanie super i elegancjie. Ma naklejki bio, organic. Dlaczego […]

Read more

Wierzysz w słowo pisane?

Znam osoby pracujące w dyskontach. Zajmują się tam wszystkim: od przyjmowania i wykładania towaru, po obsługę klienta. Od tych osób wiem, jak wygląda wykładanie towaru, m.in. warzyw i owoców. I to, co mówią ostatnio w Internecie, że konsumenci są oszukiwani, to prawda. Wierzycie “na słowo”? A na piśmie? To w takim razie też dajemy się […]

Read more

“Bio” i siup do koszyka

Oj tak! Temat ekologii wzbudza emocje. Dlaczego? Ponieważ dotyka on naszej codzienności, zagląda nam do garów i sprawdza, co mamy poupychane po szafkach. Grzebie też w portfelach. To chyba przede wszystkim. Kto nie chce być zdrowy i żyć długo, bez chorób, złamań, przykrych zdarzeń? Kto chciałby omijać lekarza i apteki wielkim łukiem? A w jaki […]

Read more

Ekologiczne oznaczenie

Dyskusje o ekologii w gospodarstwach i na bazarkach nie milkną. Do czerwoności rozgrzewa temat ekologicznych warzyw, owoców, nasion, przetworów i innych produktów hodowców i producentów, szczególnie tych, co mają certyfikat. Zacznijmy od tego, że u nas wciaż panuje przeświadczenie, że wszystko co urosło u rolnika Tadka na polu lub babci Stasi kura zniosła jajo – […]

Read more