Mleko ekologiczne zawiera o 40% więcej sprzężonego kwasu linolowego (CLA) niż konwencjonalne. Mleko ekologiczne zawiera nieco więcej żelaza, witaminy E i niektórych karotenoidów niż konwencjonalne. Mleko konwencjonalne zawiera o 74 % więcej jodu, a także nieznacznie więcej selenu niż ekologiczne.Szacunkowe koszty pozyskania mleka ekologicznego są o 38% wyższe, jak z konwencji. Badacze wykazują wyraźne różnice […]
Aby ziemia wydała plon, musi odpocząć. Zgodnie z tradycją, rolnik zaprzestaje uprawy w Adwencie. Wszystkie zabiegi, jakie należy wykonać na zimę – trzeba zdążyć zrobić do grudnia. Kopanie, oranie, bronowanie i inne wzruszanie gleby w tym czasie naraża na śmierć z zimna wiele organizmów. Dodatkowo pozbawia ziemię wilgoci, o którą tak trudno przy obecnym klimacie.Zima. […]
Rolnik. Leniwy, bogaty, roszczeniowy. Niski KRUS i dookoła dotacje. Śpi na pieniądzach i jeszcze ma żądania. Tylko gnój umie rozrzucić i zablokować miasto. Rolnik. Wieśniak.Wstaje rano, przed świtem, aby nakarmić zwierzęta. Wydoić. Później przychodzi czas na pastwisko. Jeśli ma szczęście, to sprzęt mechaniczny służy w oborze oraz na polu. Jak nie, to wszystko trzeba ręcznie. […]
Gospodarstwa indywidualne posiadały ok. 91% ogółu użytków rolnych. Średnia powierzchnia gospodarstwa rolnego w Polsce w 2013 wynosiła 11,54 ha .W 2015 roku byliśmy największym producentem drobiu i drugim największym eksporterem jaj w Europie. W 2015 roku byliśmy największym eksporterem jabłek i pieczarek. W 2015 roku Polska była drugim po Danii producentem futerek i trzecim na […]
Wyprowadzając się na wieś wiedziałam, że będzie trudno. Skąd? Niemal całe dzieciństwo mieszkałam w małej miejscowości, gdzie było kawałek pola pod uprawy, ogród i las. Kolejne zdarzenia losu umacniały we mnie przekonanie, że wieś jest mi pisana. Przychodzące na świat dzieci umocniły chęć uwolnienia się od miasta. Niestety okazało się to bardziej skomplikowane, niż sądziłam. […]
To nie maseczki są ważne. Nie wybory ani ustawy anty-jakiekolwiek. Bez tego lub z tym da się żyć.Nie da się żyć bez jedzenia. A powoli nadchodzi głód. Nie wierzysz? Skoro tak intensywnie przyglądasz się wystąpieniom w tivi, uczestniczysz w dyskusjach na forach, to pewnie to wiesz.Wiesz, że nie było zimy i oczekiwanych, standardowych opadów śniegu […]
Nagle… Tak, nagle Ministerstwo Rolnictwa ogłasza „kupuj polskie!”Raport, który pojawił się na dniach, wskazuje nagłe zatrzymanie eksportu naszych wyrobów, mięs, warzyw. Powstały nadwyżki. Tylko dlaczego sklepy nie kupują od rolników, a wpuszcza się TIRy z zagranicznym mięsem, warzywami, owocami? Polskie rolnictwo cierpi, bo od polskiego rolnika skupuje się po zaniżonych cenach dobrej jakości jedzenie, a […]
Toczą się wirtualne dyskusje. Na forach rolniczych robi się coraz goręcej. Rząd podniósł dzienną stawkę chorobowego z 10zł/dzień na 15zł, ale tylko w przypadku zagrożenia/zarażenia(kwarantanna) wirusem. Wzrosła od razu składka, bo zaraz rozpoczyna się 2 kwartał do ubezpieczenia. I zaraz ogłoszono, że rolnicy nie będą musieli płacić przez 3 miesiące KRUS! Wow! Dla tych, co […]
Dzień dobry. Malkontenctwo mi się załączyło… o ekologii. Ok, kupujmy odpowiedzialnie i z głową. Ale pamiętajmy, czy to eko-opakowanie jest naprawdę eko i w jakim stopniu. Z czego i gdzie wytwarzane? Za tym stoi przemysł z ogromem maszyn, który emituje odpady. Co potem się dzieje, ale tak naprawdę z tymi śmieciami, które wyrzucamy? Sprawdzaliście, jaka […]
