Tag: słoik

Przetwory, konfitury – to nic trudnego!

Kolejny, szósty odcinek mojej audycji, to opowieść o robieniu przetworów i konfitur. Chciałabym Wam pokazać, że to nie jest wcale nic skomplikowanego i od razu nie trzeba tworzyć tysięcy słoików i głowić się, kiedy to zostanie skonsumowane oraz gdzie to przechowywać?! A co, jeśli się nie uda? Jeśli nie wyjdzie? Jak osiągnąć ten niesamowity smak […]

Read more

Domowy Przetwórca to etat

Przetwórstwo domowe to drogi kawałek chleba. Szczególnie na co dzień i to zarówno dla producenta, jak i klienta. Dlaczego? Zacznijmy od początku. Nie mamy ciągnika, więc wszystko idzie ręcznie lub prawie, ponieważ zdobyliśmy kilka narzędzi, jak koziarka, glebogryzarka, które ułatwiają pracę. Przygotowanie ziemi pod uprawy zajmuje kilka, kilkanaście dni. Wysiew również, bo siejemy w różnych […]

Read more

Pseudo eko opakowanie

Chodzę zaopatrywać się w opakowania do moich wyrobów w dwa miejsca. W jednym kupuję słoiki i buteleczki, a w drugim opakowania przeznaczone do żywności. Tak, używam plastiku. Rozporządzenie dotyczące opakowań mówi jasno, że produkt spożywczy powinien być zapakowany w materiał przeznaczony do kontaktu z żywnością i musi posiadać odpowiednie oznakowanie. Dlaczego dookoła nas jest tyle […]

Read more

pojedziesz po słoik?

Ostatnio natknęłam się na dyskusję o opakowaniach i ekologii w życiu codziennym i małych kroczkach do tzw. #zerowaste Poruszony temat jest bardzo istotny; czy to, co kupujemy, jest dla nas użyteczne? Czy będziemy tego używać wielokrotnie? Czy znajdziemy minimum 3 zastosowania tej rzeczy jako nowej – #upcycling ? Wtem znajduję podpis, że ktoś specjalnie pojechał […]

Read more